• Raphael Dias

São Paulo: Coffee Stories – Modernista | FECHADO

O modernismo deixou um grande legado, principalmente na nossa São Paulo, e a cidade agora ganha o Coffee Stories – Modernista, que inspirado nesse movimento veio contar através do café a história de lugares icônicos paulistanos. O local escolhido foi a República, em um edifício tombado da década de 40 na Rua Major Sertório.

Na decoração os tons e formas escolhidos são diretamente ligadas ao movimento modernista, e o arquiteto Herbert Holdefer, do escritório Office 134 Arquitetura, homenageia o artista plástico e paisagista Burle Marx para criar um ambiente multicolorido, repleto de plantas, com elementos marcantes como a mesa comunitária e o piso que remetem às calçadas desenhadas por ele. Já o mobiliário é inspirado no designer Sérgio Rodrigues, com cadeiras e banquetas desenhadas por ele para a marca Butzke, e a poltrona Paulistano, criada por Paulo Mendes da Rocha. É um ambiente “Coworking friendly”, oferece tomadas, wi-fi gratuito e uma sala de reunião que faz alusão a uma estufa. A curadoria das plantas do espaço é feita pela Botânica e Tal, e podem ser compradas, assim como a tapeçaria maravilhosa que colore uma das paredes principais.

No menu, a idéia é fugir um pouco do que a maioria dos cafés mais recentes da cidade vêm servindo, e resgatar receitas tradicionais das ruas paulistanas e/ou que marcaram época em lanchonetes e restaurantes, como o churrasquinho grego, o pavê, o mingau e o beirute. O cardápio conta com ingredientes em sua maioria de pequenos produtores do estado de São Paulo e foi cuidadosamente criado pela chef-consultora Joyce Galvão, que além desse resgate de receitas, fez uma pesquisa para descobrir as comidas preferidas de Burle Marx, como a empadinha de camarão e o quindim.

O Coffee Stories Modernista oferece opções para o café da manhã, almoço ou um lanche a qualquer hora, e apresenta o café especial de forma descomplicada. Tão descomplicada que você pode comprar uma café diretamente pela janela na calçada e continuar seu caminho, que aliás pode ser um belo tour pela região.


Onde: Rua Major Sertório, 92, República – São Paulo – SP

Quando: segunda à sexta, 8h às 20h, sábado, 9h às 17h


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Fotos: Cortesia Coffe Stories – Modernista, Raffaele Asselta e Raphael Dias

#modernista

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No dia-a-dia de todo viajante faz parte da experiência observar ao seu redor, seja na hora de tomar um café, ler um livro, apreciar uma arte, comprar um objeto ou mesmo deitar para dormir.

As cidades de todo o mundo escondem pequenas jóias que valem ser divididas, e quem sabe um dia conferir. O blog Diária nasceu da vontade de divulgar com curadoria esses lugares que além da qualidade em seus serviços, apresentam design diferenciado e inspirador.

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