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Nova York: The Butcher’s Daughter

Quem já esteve em Nova York pôde perceber que a cidade é tomada de redes e mais redes de fast food. São Burger Kings, Mc Donald’s, Starbucks… Junkie Food por toda parte. Mesmo assim ainda é possível encontrar alguns lugares mais escondidos onde a culinária saudável é o ponto forte.

The Butcher’s Daughter é um desses. 100% vegetariano, o café/ restaurante oferece em seu cardápio opções deliciosas (acreditem!) todas preparadas com produtos frescos e orgânicos. Aberto o dia todo para café da manhã, almoço, jantar e brunch aos finais de semana, servem saladas, sanduíches, massas, porções, sucos e outros destacando os Watermelon Ricotta Salad, The Greatful Veg, Loaded Potato Skins, Raw Pesto Linguine e o The Butcher’s Burger.

Para quem está achando que é só mais um desses restaurantes frequentado por atletas e pessoas pós-treino, se engana. É possível fazer uma refeição deliciosa como em qualquer outro restaurante. Os pratos são bem elaborados e servidos com vinhos, drinks e cervejas se você preferir ir além dos sucos e smoothies.


A uma quadra da casa de show The Bowery Ballroom (fica a dica para um pré-show), seu charmoso salão(conceito e design da Wanderlust) tem a capacidade dobrada durante o verão, colocando mesas extras nas calçadas.

Onde: 19 Kenmare Street, Nova York

Quando: Segunda a quinta das 8h às 22h, sexta a domingo das 8h às 23h

Nas redes:

  1. Website The Butcher’s Daughter

  2. Página do Facebook

  3. Perfil no Instagram

Fotos: Divulgação

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No dia-a-dia de todo viajante faz parte da experiência observar ao seu redor, seja na hora de tomar um café, ler um livro, apreciar uma arte, comprar um objeto ou mesmo deitar para dormir.

As cidades de todo o mundo escondem pequenas jóias que valem ser divididas, e quem sabe um dia conferir. O blog Diária nasceu da vontade de divulgar com curadoria esses lugares que além da qualidade em seus serviços, apresentam design diferenciado e inspirador.

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