São Paulo: HM Food Café
(O espaço mudou de endereço após a publicação) Na região do Baixo Pinheiros (entre a Faria Lima e Marginal) têm pipocado lugares novos. São cafés, restaurantes, bares, sorveterias, lojas, mas foi o HM Food Café de Hesli Carvalho e Murilo Nogueira (daí o HM) um dos pioneiros a empreender no local nessa nova safra “cool”. Parte de um pequeno complexo com salão de beleza, espaço de eventos e loja de moto, o Café rapidamente se tornou um dos favoritos e na lista dos brunchs mais concorridos da cidade. O sucesso veio graças ao principal ingrediente que está presente em todos os pratos: o sabor!
Hesli e Murilo trouxeram na bagagem pratos que conheceram e experienciaram mundo a fora e hoje fazem parte do cardápio do brunch do Café. Sempre aos finais de semana, o cardápio do brunch pode variar de acordo com a sazonalidade dos ingredientes. Provavelmente encontrará sempre algumas opções como a deliciosa shakshouka (prato do oriente médio com ovos em um molho de tomates, pimentão, cebola e muito tempero e especiarias), a tostada de avocado (tradicional dos brunchs do mundo todo) e o panini de calabresa. Para beber, além das diversas opções de cafés, chocolates, drinks tem o refrescante suco de laranja com hibisco. Durante a semana o cardápio é reduzido, mas especialmente delicioso e com opções de pratos para o almoço.
Vale chegar cedo para garantir um lugar nas mesinhas de fora, de baixo de árvores e com clima de cidade do interior.
Segunda: fechado.
Terça à Sexta: 10h às 18
Sábado e Domingo: 10h às 16h
Onde: -Novo endereço - Rua Teodoro Sampaio, 1027 - 1 Andar
Quando: terça a sex 8:30-18h / Sáb e dom (Brunch): 10-16h | cozinha encerra à
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Fotos: Divulgação e Raffaele Asselta
