Com uma atmosfera super fresh e mediterrânea, o Mila é uma osteria urbana que conquista pela comida e pela concepção visual. O cardápido homenageia a culinária italiana, mas não se prende à ela, trazendo outras influências e releituras de pratos clássicos.
A idéia é comidas para compartilhar, com o menu dividido em entradas (bocatitos), pizzas neo napolitanas, com fermentação lenta e assadas na lenha (com destaque especial para a pizza de alho negro, fonduta de queijo e mel, que é incrível), além de massas frescas produzidas lá mesmo entre outros pratos e sobremesas.
foto 1: salada de batata bolinha / foto 2 : pappardele, ragú branco, coalhada de ovelha e kimchi / foto 3: frango frito, chinkiang vinagrete, gergelim e nirá/ foto 4 : pizza de alho negro, fonduta de queijo e mel
A carta de vinhos é extensa e cuidadosamente selecionada pela sommelière Camila Ciganda, que compõe o time juntamente com o restaurateur Tito Paolone e o chef Danillo Coelho , além da equipe de salão, que nos faz sentir em casa.
O restaurante possui dois andares, com pés direitos altos, e com espaço fora e dentro, além de um quintal no andar de cima que é uma surpresa a parte, com uma mesa vermelha com belas curvas. Ela e todo o projeto arquitetônico foi desenhado pelo duo de arquitetos Rogério Gurgel e Caio D’Alfonso, com inspiração nas cores de Almodovar, e referencias à filmes icônicos de diretores italianos, como “A Grande Beleza” e “Me chame pelo seu nome”. Todos os detalhes pensados para trazer esse ar descontraído e ao mesmo tempo muito elegante.
Para saber mais:
Endereço: Rua Bandeira Paulista, 1096, no Itaim Bibi - São Paulo/SP
Horário de funcionamento: Quarta a sexta, das 12:00 às 15:00 e das 19:00 às 23:00 // Sábados, das 13:00 às 17:00 e das 19:00 às 00:00 // Domingos, das 12:00 às 17:30
Telefone / whatsapp: (11) 2925-8442
Instagram: @mila_sp
Fotos e texto: Raphael Dias
Agradecimento e divulgação PBPR e Mar aberto
